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 ALBILLO MAYOR

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Fenología:

  • Época de desborre: temprana.
  • Época de maduración: temprana.

Aptitudes agronómicas:

• Planta vigorosa, porte erguido.
• Fertilidad media, porducción baja, racimos pequeños.
• Medianamente resistente a sequía, precisa suelos sueltos y exposiciones no muy soleadas. Precisa podas largas.
• Medianamente sensible a oídio, poco sensible a botrytis y mildiu, sensible a heladas primaverales.

Potencial enológico:

• Vinos de color amarillo dorado, con aromas afrutados, acidez media, son vinos carnosos y estructurados.
• Son vinos que se pueden elaborar como monovarietales, presentando una personalidad propia que es interesante para diversificar la oferta de vinos. También pueden mezclarse con variedades como la Macabeo para aportar acidez y aromas.

Otras características:

Racimo: Pequeño-mediano Compacto.Muy corto. Baya: Tamaño pequeña. Uniforme. Color epidermis: verde-amarilla. Forma de perfil: esférica. Separación pedicelo: difícil. Grosor de piel: fina. Pigmentación de la pulpa: no coloreada. Consistencia de la pulpa:  blanda. Suculencia de la pulpa:  muy jugosa. Sabores particulares: ninguno. Formación de pepitas: presentes. Sarmiento: Color marrón. Relieve de la superficie: estriada