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 BRANCELLAO

brancellao

Fenología:

  • Época de desborre: tardía.
  • Época de maduración: tardía.

Aptitudes agronómicas:

• Resistencia al mildiu media-alta.
• Poco resistente al oídio, muy resistente a botrytis.

Potencial enológico:

• Exclusivamente para vinificación.
• Vinos complementarios, graduación alcohólica alta y acidez total media.
• Calidad global enológica: buena a muy buena.

Otras características:

Racimo: Tamaño medio. Medio compacto. Pedúnculo corto. Baya: Tamaño muy pequeña-pequeña. Uniforme. Color epidermis: rojo-violeta oscuro. Forma de perfil: circular-elíptica corta. Separación pedicelo: difícil-relativamente fácil. Grosor de piel: gruesa. Pigmentación de la pulpa: ausente o muy débil. Consistencia de la pulpa: blanda. Suculencia de la pulpa: ligeramente jugosa-muy jugosa. Sabores particulares: ninguno. Formación de pepitas: bien formadas. Sarmiento: Color marrón amarillento. Relieve de la superficie: estriada.