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 CHASSELAS

chasselas

Fenología:

  • Época de desborre: precoz.
  • Época de maduración: precoz.

Aptitudes agronómicas:

• Sensible a las heladas.
• Productiva.
• Sensible a mildiu y poco sensible a botrytis.

Potencial enológico:

• Uva de mesa y vinificación.
• Vinos ligeros con poca acidez.
• Uva de mesa sabrosa, transportable, de larga duración.

Otras características:

Racimo: Tamaño medio. Medio compacto. Pedúnculo corto. Baya: Tamaño media-grande. Uniforme. Color epidermis: verde-amarilla. Forma de perfil: circular. Separación pedicelo: difícil. Grosor de piel: fina-media. Pigmentación de la pulpa: ausente o muy débil. Consistencia de la pulpa: de blanda a ligeramente dura. Suculencia de la pulpa: muy jugosa. Sabores particulares: ninguno. Formación de pepitas: bien formada. Sarmiento: Color marrón oscuro. Relieve de la superficie: lisa.