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 CORREDERA

corredera

Fenología:

  • Época de desborre: temprana.
  • Época de maduración: media.

Aptitudes agronómicas:

• Vigor medio-alto.
• Fertilidad alta, rendimiento alto, supera los 4 kg/cepa.
• Algo sensible al oídio.

Potencial enológico:

• Mosto con grado Baumé alto, 12,2 y acidez media, 7,78 g/1 en tartárico.
• Con esta variedad se elaboran vinos equilibrados, de cuerpo medio, con ligero aroma afrutado.

Otras características:

Racimo: Tamaño medio-grande. Compacidad suelto-medio. Pedúnculo medio. Baya: Uniforme. Color epidermis: verde-amarilla. Forma de perfil: circular. Separación pedicelo: difícil. Pigmentación de la pulpa: ausente o muy débil. Consistencia de la pulpa: ligeramente dura. Suculencia de la pulpa: ligeramente jugosa. Sabores particulares: ninguno. Formación de pepitas: bien formadas. Sarmiento: Color marrón amarillento. Relieve de la superficie: estriado.