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FINCA ÉLEZ

Zona geográfica:

Varias parcelas del municipio de El Bonillo, de la provincia de Albacete (Castilla-La Mancha).

Tipos de vino acogidos a la D.O:

Blanco Chardonnay parcialmente fermentado en barrica, Blanco Chardonnay vendimia tardía, Tinto barrica, Tinto envejecido (crianza, reserva, gran reserva).

Términos que se utilizan en esta D.O:

Vinos de Pago, añejo, crianza, reserva, gran reserva, noble, rancio, superior, viejo.

Variedades admitidas

Blancas: Chardonnay.

Tintas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo.