cabeceraglosario

GOLD

gold

Fenología:

  • Época de desborre: temprana.
  • Época de maduración: muy temprana.

Aptitudes agronómicas:

• Se adapta bien a la conducción en parral con poda mixta.
• Elevada fertilidad, por lo que es aconsejable el aclareo. Vigor alto.
• Resistente al transporte y a la conservación frigorífica.
• Apta para el consumo en fresco por sus buenas características organolépticas, como sabor a moscatel y pulpa crujiente.

Potencial enológico:

  • Ninguno.

Otras características:

Racimo: Tamaño grande. Compacidad: suelto. Pedúnculo corto. Baya: Tamaño grande. Uniforme. Color epidermis: verde-amarilla. Forma de perfil: elíptica ancha. Separación pedicelo: difícil. Grosor de piel: gruesa. Pigmentación de la pulpa: ausente o muy débil. Consistencia de la pulpa:  ligeramente dura. Suculencia de la pulpa: ligeramente jugosa. Sabores particulares: moscatel. Formación de pepitas: bien formadas. Sarmiento: Color marrón oscuro. Relieve de la superficie: estriada.