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 ITALIA

italia

Fenología:

  • Época de desborre: media-tardía.
  • Época de maduración: media-tardía.

Aptitudes agronómicas:

• Vigor fuerte, fertilidad alta. Rendimiento alto con riego.
• Poco sensible al millerandage.

Potencial enológico:

• Uva de mesa.
• Pulpa sabrosa, de sabor amoscatelado, crujiente, aromática, hollejo de espesor medio.
•  Aguanta bien el transporte y buena conservación por frío.

Otras características:

Racimo: Tamaño grande. Medio-compacto. Pedúnculo corto. Baya: tamaño grande. No uniforme. Color epidermis: verde-amarilla. Forma de perfil: elíptica. Separación pedicelo: relativamente fácil. Grosor de piel: media. Pigmentación de la pulpa: ausente o muy débil. Consistencia de la pulpa: ligeramente dura. Suculencia de la pulpa: muy jugosa. Sabores particulares: moscatel. Formación de pepitas: bien formadas. Sarmiento: Color marrón amarillento/marrón oscuro. Relieve de la superficie: estriada.