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JAKOB GERHARDT BLANC

JAKOB GERHARDT

Fenología:

  • Época de desborre: media.
  • Época de maduración: media.

Aptitudes agronómicas:

  • Buena productividad.

Potencial enológico:

  • Vinos poco alcohólicos con una acidez muy alta.

Otras características:

Racimo: Tamaño pequeño-medio. Medio compacto. Pedúnculo corto-muy corto. Baya: Tamaño pequeña-mediana. Uniformidad regular. Color epidermis: verde-amarilla-rpsa. Forma de perfil: circular. Separación pedicelo: relativamente fácil. Grosor de piel: fina. Pigmentación de la pulpa: ausente. Consistencia de la pulpa: blanda. Suculencia de la pulpa: muy jugosa. Sabores particulares: gusto especial. Formación de pepitas: presentes. Sarmiento: Color marrón oscuro-amarillo. Relieve de la superficie: estriada.