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 MOSCATEL DE HAMBURGO

MOSCATEL DE HAMBURGO

Fenología:

  • Época de desborre: media.
  • Época de maduración: media.

Aptitudes agronómicas:

• Vigor medio a fuerte.
• Sensible a millerandage, poco sensible a la podredumbre y al rajado de la baya.
• Uva de mesa con espesor de la piel medio, coloración poco uniforme.
• Aptitud al transporte mediocre.

Potencial enológico:

Otras características:

Racimo: Tamaño grande. Compacidad media. Pedúnculo corto. Baya: Tamaño grande. Uniforme. Color epidermis: rojo-violeta oscuro. Forma de perfil: elíptica ancha. Separación pedicelo: difícil relativamente fácil. Grosor de piel: media. Pigmentación de la pulpa: ausente o muy débil. Consistencia de la pulpa: blanda. Suculencia de la pulpa: muy jugosa. Sabores particulares: moscatel. Formación de pepitas: bien formadas. Sarmiento: Color marrón amarillento. Relieve de la superficie: estriada.