R.D. 1996

Bollinger, Ay, Francia
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Description

PUNTUACIÓN: 99 / 100
RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: 9,5 /10
IDEAL PARAEnópatas con muchos vinos probados. Tiene una complejidad no comprensible para todo el mundo.
Tasks

Hablamos de mucho dinero cada botella pero es difícil encontrar por 200 euros tanta calidad y tanta regularidad. Quien piense que el champagne no envejece bien que pruebe un R.D. Este 1996, con 20 años, tiene vida para rato. Además de su armonía y gran acidez, llama la atención cómo evoluciona en la copa, mejora desde el primer al último sorbo. Dos recomendaciones para los más frikis: decantar la mitad de la botella para comparar la oxigenación rápida del decantador respecto a la copa y ponerlo a pelear con cualquier gran vino tinto –borgoña, burdeos, lo que sea- de su misma añada. A ver quién gana.

Clients
  1. Nombre del vino: R.D. 1996
  2. Bodega: Bollinger, Ay, Francia
  3. Blanco/tinto/espumoso: Espumoso
  4. Denominación de origen: Champagne
  5. Comp. uvas: 60% pinot noir, 40% chardonnay
  6. Precio: 200 euros añada en venta (2002)
Info