Salon 2002
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Descripción
PUNTUACIÓN: 98/100
RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: 8'3/10
IDEAL PARA... cualquier persona que valore la calidad, sea o no aficionado al champagne
Comentario

Muchos buenos amigos y grandes aficionados al champagne –Andrea Tumbarello, Jose Antonio Aparicio- consideran que Salon es el rey, el que más les gusta. No es extraño. Es un vino perfecto, al que no se le puede sacar ninguna pega. Como un o una modelo que tiene las medidas perfectas y unos rasgos impecables. Lo que mas destacaríamos en elsaUcacorchos es su elegancia y redondez, no tiene aristas por ninguna parte. Fresco, largo en boca, envejece bien. Es uno de los champagnes mas selectos y exclusivos que solo se elabora en añadas excelentes, cuando todos los parámetros son perfectos. Además solo se elabora milesimado –todas las uvas de la misma añada- y blanc de blancs, 100% chardonnay. En los últimos 100 años  se han elaborado poco mas de 30 veces. Tomar fresco, no demasiado frio.

Ficha

Nombre del vino: Salon 2002
Bodega: Salon
Blanco/tinto/espumoso: Espumoso
Denominación de origen: Champagne
Comp. uvas: 100% chardonnay
Precio: 850 euros