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TREIXADURA

TREIXADURA

Fenología:

  • Época de desborre: media-tardía.
  • Época de maduración: media-tardía.

Aptitudes agronómicas:

• Vigor fuerte, de fertilidad media. Porte entre horizontal y semirrastrero.
• Poda larga, necesita formación con presencia de madera vieja.
• Producción alta.
• Sensibilidad moderada al oídio y mildiu. Sensible a la borytis y excoriasis.

Potencial enológico:

• Exclusivamente de vinificación, con rendimiento medio-alto da vinos desequilibrados.
• Vinos complementarios, graduación alcohólica media-alta y
acidez total media-baja. Se utiliza con el Albariño por su aroma
delicado y poco acentuado, sabor varietal.
• Calidad enológica: muy buena.

Otras características:

Racimo: Tamaño medio-grande. Compacto. Pedúnculo muy corto. Baya: Tamaño pequeña-mediana. Uniforme. Color epidermis: verde-amarilla. Forma de perfil: elíptica corta. Separación pedicelo: difícil. Grosor de piel: gruesa. Pigmentación de la pulpa: ausente o muy débil. Consistencia de la pulpa: ligeramente dura. Suculencia de la pulpa: ligeramente jugosa-muy jugosa. Sabores particulares: ninguno. Formación de pepitas: bien formadas. Sarmiento: Color marrón oscuro. Relieve de la superficie: estriada.