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VALLE DE GÜÍMAR

Zona geográfica:

Varios municipios de la Isla de Tenerife (CA de Canarias).

Tipos de vino acogidos a la D.O:

Blanco, rosado, tinto, vino de licor, vino espumoso de calidad, vino de aguja,vino de aguja gasificado, mosto de uva parcialmente fermentado, vino de uvas sobremaduradas.

Términos que se utilizan en esta D.O:

Noble, añejo, viejo, crianza, clásico, reserva, gran reserva.

Variedades admitidas

Blancas: Gual,  Malvasía volcánica,  Malvasía aromática,  Doradilla,  Bermejuela,  Verdello,  Moscatel de Alejandría,  Vijariego,  Forastera blanca,  Albillo,  Sabro,  Listán Blanco de Canarias,  Pedro Ximénez,  Torrontés,  Bastardo Blanco,  Breval,  Burrablanca.

Tintas: Listán negro,  Negramoll,  Tintilla,  Malvasía Rosada,  Castellana Negra,  Moscatel Negro,  Cabernet Sauvignon,  Merlot,  Pinot Noir,  Ruby Cabernet,  Syrah,  Tempranillo,  Bastardo Tinto,  Listán Prieto,  Vijariego Negro.